Древесина бузины для поделок

Поиск

Новости коротко

[30.05.2018]
Наши книги в сети магазинов «Читай город» (0)

[18.05.2018]
Участие издательства в книжном празднике (0)

[16.02.2018]
Новая книга Оксаны Мицкевич (5)

[05.08.2016]
тест (0)

[02.08.2016]
Открыт архив «Родовой Земли» за 2003-2009 гг. (0)

—> —>Вход на сайт —>

Статистика

Такая ценная бузина

Здравствуйте, дорогие единомышленники! Благодарю вас за щедрость, с которой делитесь своими мыслями, знаниями, практическим опытом.

Замечание о бузине в статье Оксаны Инте («РЗ», № 8(85), «Погружение в пермакультуру») подтолкнуло обобщить накопленную мной информацию об этом кустарнике и поделиться со всеми.

Бузины чёрной на моём участке и вокруг полно. Может, поэтому мне в голову не приходило посадить её ещё и в живой забор. Я планировала огородить мою дачку на окраине хутора от северного ветра берёзками, рябиной, клёном, липой и др. Три года весной и осенью сажала двух и трёхлетние деревца. Из двадцати выжили только две черёмухи и вяз. Последние годы лето было засушливым, а вода у меня привозная и дождевая. Наконец-то прошлой осенью меня осенило: да бузина же идеальна для первичной живой изгороди в поместье. Я уже убедилась, как быстро она растёт. Из семян трёхлетний куст достигает 1,5 и более метров на открытом месте. Ветви пяти, шестилетнего куста под тяжестью ягод изгибаются, формируя раскидистую крону. Убрать нижние ветви, и получается зонт.

Бузина не даёт корневой поросли, а самосев легко убрать или пересадить. Её очень любят птицы — едят ягоды и устраивают гнёзда. Это не пустяшные дрова, а полая древесина и изогнутые ветки дают возможность использовать для поделок.

Бузину сажают возле фруктовых деревьев, для тли она вкуснее, потому что в любую жару сочна, и листья её прохладны. Это из личного опыта.

А вот что удалось собрать из разных источников.

У всех народов центра Европы бузина почиталась за священное дерево, способствующее продлению жизни. Современная медицина подтверждает, что её ягоды содержат биологически активные вещества, которые обладают кровоочистительным действием, укрепляют иммунную систему, снимают воспаление, сухие плоды сохраняют эти свойства. У бузины полезно всё: от листьев до корней. Целительных рецептов много, вот наиболее простой и натуральный.

10 г сухих ягод залить с вечера стаканом холодной чистой воды (или кипячёной), утром, немного подогрев, процедить и выпить. Используют при запорах. После приёма лучше оставаться дома, чистит хорошо. Для оздоровления и профилактики дозу нужно уменьшить, всё индивидуально.

В косметических целях используют отвары и настои цветов и ягод бузины при пигментации, угреватости, себорее, экземе, увяданию.

Сухие цветы добавляют в чайные сборы, ягоды перерабатывают в сок, сироп используют как пищевой краситель.

Помните, что семена сырых и сушёных ягод могут вызывать рвоту.

Гроздьями чёрной и красной бузины начищали самовары, отмывали руки от механических масел.

Считается, что запах бузины не любят мыши. Это, скорее, относится к бузине красной, её запах резче. Также изгоняли с её помощью из дома надоедливых насекомых.

Срезанные ветки бузины втыкают в кусты крыжовника, защищая в период цветения от смородинного клеща.

Бузина является также улучшителем почвы.

Легко размножается семенами, черенками. Солнцелюбива, лучше удаётся на влажных суглинистых, плодородных почвах.

У меня участок на склоне, грунтовые воды глубоко, но бузина тоже растёт замечательно. Будете сажать семена, кладите рядом камни для сохранения влаги, особенно если есть сложность с поливом.

Источник

Бузина черная

Бузина черная – растение самое обыкновенное и необыкновенное. С бузиной издавна связаны многочисленные поверья. Это растение – герой песен, преданий, стихов и сказок. Оно окружено ореолом тайны. Это растение считалась и магическим и священным, проклятым и воплощением добра. Наверное не случайно даже палочка Гарри Поттера была бузинная. Неоднозначное отношение бузина черная вызывает и сегодня у людей. Кому-то своеобразный запах цветков бузины кажется отталкивающим, а другие восхищаются пьянящим ароматом. В любом случае, бузина черная – это очень ценное растение и в этом нет сомнения.

Названия

Латинский	Sambucus nigra
Русский	Бузина черная
Английский	Sambucus nigra
Немецкий	Schwarzer Holunder
Датский	Almindelig hyld

Краткая ботаническая характеристика

Бузина черная относится к семейству Адоксовые (Adoxaceae). Другие известные представители этого рода – это калина (Viburnum). А сам род рода Бузина (Sambucus) насчитывает более 20 видов, среди которых бузина черная (Sambucus nigra) является самым известным и наиболее распространенным.

Это растение представляет собой листопадный кустарник или невысокое дерево, обычно 2 – 4 м высотой, реже может вырастать до 10 метров в высоту. В мае – июле бузина цветет крупными многоцветковыми соцветиями с белыми ароматными пятилепестковыми цветками. К осени на соцветиях появляются мелкие сочные ягоды темного цвета, внутри которых находятся по 3 небольших семени.

Высокое дерево бузины черная. Фото 30 июн. 2017, г. Холме, Дания

Соцветия бузины черной. Фото 16 июн. 2017, г. Холме, Дания

Бузина черная с плодами. Фото 26 авг. 2018, музей Старый Город (Den Gamle By), г. Орхус, Дания

Спелые ягоды бузины черной. Фото 8 сент. 2017, г. Холме, Дания

Ствол срубленного дерева бузина имеет дырку внутри, т.к. клетки сердцевины бузины мертвы и сухи. Фото 9 окт. 2019, г. Вибю / Viby, Дания

Бузина черная в природе

Природные ареал растения очень широк. Бузина черная встречается во многих странах Европы, Азии, на Севере Африки.

Про бузину говорят, что это растение следует за человеком. Это растение издавна культивировалось благодаря ценным свойствам и неприхотливости. Кроме того бузина очень просто размножается вегетативно. Бузина легко дичает и растет во многих местах, где его и специально не сажали – в парках, в лесах, возле дорог, на пустырях. В природе распространяют бузину семенами главным образом птицы, которые любят питаться сочными спелыми плодами. Растение предпочитает хорошо освещенные места, но может расти и в тени. Бузина не особо прихотлива к типам почв, разве что не растет на сильно закисленных почвах.

Бузина проросла вдоль дороги. Фото 13 июл. 2012, г. Слетте Странд / Slettestrand, Север Дании

Заросли бузины в буковом лесу. Фото 3 июн. 2018, Марселисборг, Дания

Бузина черная цветет в парке. Фото 16 июн. 2017, Хойбяу / Højbjerg, Дания

Цветущая бузина в городе. Фото 5 июн. 2018, Хойбяу, Дания

На заброшенной железнодорожной станции проросла бузина черная. Фото 20 июн. 2017, Орхус К, Дания

На побережье тоже прорастает бузина черная. Фото 11 июн. 2017, г. Орхус, берег Марселисборг, Дания

Широкая область применения и доступность

Помимо декоративности, все части растения находят практическое применение в различных областях. А вседоступность только увеличивала популярность и уважение к этому растению. Особый запах бузины отпугивает некоторых насекомых и мышей. Листьями бузины прокладывали яблоки при хранении в кладовых. Бузину сажали возле огородов для отпугивания насекомых и … злых духов. Из веток делали ограды. Из цветков приготавливают бузинную воду для парфюмерии.

Бузиновая флейта и контейнер для пороха

Древесина бузины не особо известна в современном столярном производстве, вероятнее из-за того имеет мягкую сердцевины, которая быстро высыхает. Однако в далекие времена в Дании твердая часть древесины очень ценилась за твердость и золотисто-белый цвет, напоминающий слоновую кость. Кроме того древесина хорошо полируется. Из нее делали маленькие гребни, детали для часов, шкатулки, курительные трубки, фурмы для раздувания огня, трости и даже небольшую мебель, устойчивую к воздействию насекомых-вредителей (”der aldrig blev ormstukne”). И древесины бузины делались и особо ценные музыкальные инструменты, как флейты. У них и название было бузиновые дудочки / бузиновые флейты (“hyldefløjte”). А охотники хранили порох в бузиновых трубочках.

Контейнер из стебля бузины для хранения пороха, 1800 года. Фото 30 июл. 2019, музей г. Оддер / Odder, Дания

Бузина черная в кулинарии

Цветы и ягоды издавна находили широкое применение в кулинарии. Цветами обкладывали яблоки при хранении и отгоняли клопов. Из цветков по настоящее время делается очень ароматные напитки. Кроме того это растение является прекрасным медоносом.
Из ягод бузины делают джемы, варенья и начинки для пирогов. А в старые времена сок ягод подвергали брожению и из него получали алкогольные напитки и уксус.

Все части растения, включая корни и листья, находили применение в народной медицине. А так как растение весьма неприхотливо и всегда было доступно для людей, то его часто относили к священным растением, дарящим долголетие и здоровье.

Цветки и ягоды бузины и по настоящее время находят широкое применение в кулинарии и в продуктах питания >

Бузина черная – лекарственное растение

Современная медицина признает эффективность бузины черной. Растение занесено в Фармакопея многих стран. Плоды и цветки включаются в желудочные, мочегонные сборы. Все части растения способны оказывать потогонное, жаропонижающее и успокаивающее действие. Отвары и сиропы из цветков и ягод рекомендуют при ревматизме и подагре. Бузиновые напитки славятся своими антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Душистый цветочный чай помогает при простудах, бронхитах и воспалении горла. Народная медицина использует кору и корни бузины для получения отваров для лечения кожных и почечных заболеваний. Молодые листья черной бузины, проваренные в меде, обладают слабительным эффектом и используют для лечения хронического запора.

Бузина черная растет посреди аптекарских огородов Ботанического сада г. Орхус, Дания. Фото 12 июн. 2018
Бузина черная в Дании >

Ягоды бузины черной – натуральный краситель

Благодаря высокому содержанию красящих пигментов антоцианов в ягодах бузины, их в настоящее время используют в пищевой промышленности в качестве натуральных пищевых красителей.

Красящие свойства бузины использовались издавна. Ягоды использовались для подкрашивания напитков, окраски тканей, пряжи и в качестве чернил. Согласно одной из версий, красящие свойства ягод бузины определили родовое название “sambux”, которое в переводе с греческого языка означает “красная краска”.

Считается, что сок из ягод бузины использовался для окрашивания одежды со времен викингов. Сотрудница музея Мосгорд / Moesgård museum на мастер-класс о применении растений для окрашивания тканей и пряжи во времена викингов. Фото 13 сент. 2017, библиотека г. Риисков / Risskov, Дания.

Черная бузина – ядовитое растение

Это растение наряду с множеством полезных свойств еще и является умеренно ядовитым. Не случайно бузине приписывают некую магическую силу, обладающую двойственным эффектом: светлым и темным – жизнь и смерть. Ядовиты все части растения, за исключением цветков, оболочки и мякоти спелых ягод (но ядовиты спелые семена, которые находятся в самих ягодах). Именно поэтому растение не рекомендуется для самолечения или лечение должно происходить под насмотром специалистов.

Для внутреннего применения можно использовать только ягоды, прошедшие термическую обработку, цветы, а также продукты, прошедшие контроль качества и безопасности.

Плакат с ядовитыми ягодами растений, встречающимися в дикой природе. Ягоды бузины черной в том числе. Фото 31 мая 2018, музей Сельского Хозяйства / Det grønne museum, г. Гаммель Эструп / Gammel Estrup, Дания

Множество сортов

Бузина черная по настоящее время очень ценится как декоративное растение и растет в частных садах и парках. Также выращивают бузину на промышленных посадках.

Для этих целей выведено множество различных сортов.

Это пример некоторых, наиболее популярных:

Donau: дерево до 5 м. в высоту с крупными ягодами, дает 7 кг ягод и более с одного дерева
Samyl: устойчивый к заболеваниям сорт, ягоды которого имеют особо высокое содержание красящих пигментов (антоцианов)
Korsør: новый датский сорт, дерево до 3,5 м в высоту, особо устойчиво к условиям окружающей среды и с большими ягодами. дает 7 кг ягод и более с одного дерева
Black tower: невысокое дерево (1-2 метра в высоту), пирамидальной формы с темными листьями
Purpurea: невысокое дерево (до 2,5 м в высоту) широкой формы с пестролистными листьями зеленых и темных окрасок
Black Beauty: невысокое дерево с розовыми цветками и листьями темной окраски
Black Lace: у этого сорта цветки розового цвета и темные резные листья, а само дерево растет быстро (до 5-6 м в высоту)
Madonna: листья этого сорта имеют светло-желтую окраску листвы неправильной формы по краям листьев, дерево растет быстро (до 5-6 м в высоту)

Темнолистный сорт бузины черной Блек Бьюти / Black Beauty. Фото 9 сент. 2017, Danfoss Universe, Дания

Ягоды темнолистного сорта бузины черной Блек Бьюти / Black Beauty. Фото 9 сент. 2017, Danfoss Universe, Дания

Резные листья темнолистного сорта бузины Блэк Лэйс / Black Lace. Фото 23 июл. 2011, питомник г. Силькеборг / Silkeborg, Дания

Розовые цветки темнолистного сорта бузины Черное кружево / Black Lace. Фото 7 июн. 2018, г. Вибю / Viby, Дания

Бузина Черная Мадонна / Sambucus nigra Madonna. Фото 20 июн. 2019, г. Вибю / Viby, Дания

Источник